Le sumac est une épice qui est couramment utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient, de la Méditerranée et de l'Asie du Sud-Ouest. Il est fabriqué à partir des baies séchées et moulues du sumac.

L'utilisation du sumac est très variée. Il est souvent utilisé pour ajouter de l'acidité aux plats, car il a une saveur citronnée et acide. Il est donc couramment utilisé dans les marinades, les vinaigrettes, les sauces et les soupes.

Le sumac est également utilisé pour sa saveur unique dans les plats de viande, de poisson et de légumes. Il est souvent saupoudré sur des plats de viande grillée ou rôtie, tels que le kebab, le shawarma et le poulet rôti. Il peut également être utilisé pour assaisonner les légumes, les salades et les fruits de mer.
 
Poids net: 45g

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