Sel aux arômes puissants et fumés, il vous étonnera par ses qualités gustatives. Il relèvera vos plats sans brûler vos papilles ! Le Sel des Vikings s’accorde parfaitement avec des viandes rouges ou des légumes sucrés comme la carotte ou la patate douce.
Voici quelques conseils pour l'utiliser :
- Viandes et grillades : Ce sel est parfait pour les viandes rouges, comme le bœuf ou l'agneau, mais aussi pour les viandes blanches, comme le poulet ou le porc. Il apporte une saveur fumée qui se marie bien avec les grillades et les plats rôtis.
- Poissons : Utilisé sur des poissons comme le saumon ou la truite, il recrée un goût de fumé sans nécessiter de fumoir, rappelant les saveurs traditionnelles de saumon fumé nordique.
- Légumes rôtis : Saupoudré sur des légumes rôtis au four (pommes de terre, carottes, champignons, courgettes), il ajoute une profondeur de goût et transforme les légumes en véritables accompagnements savoureux.
Le sel des Vikings est bien plus qu’un simple assaisonnement : il est l’expression d’un savoir-faire nordique ancestral qui évoque l’époque des grandes explorations et des banquets autour du feu. Avec son goût fumé intense et ses notes boisées, ce sel est parfait pour rehausser les saveurs des plats les plus simples et leur donner une touche rustique et authentique.
Que ce soit pour des viandes, des poissons, des légumes ou même des créations sucrées, le sel des Vikings transporte immédiatement les papilles au cœur des traditions culinaires scandinaves.
Sel des Vikings
Composition:
Sel, poivre noir, oignon, arôme fumé, dextrose, curcuma, arôme.
Allergènes:
Néant.
Poids net:
100g
Nos épices sont vendues en sachet hermétique ou zip.
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