Le mélange 4 Épices est une spécialité de la cuisine française, connue pour son parfum chaleureux et légèrement poivré.
 
Il est important de l'utiliser avec modération car il peut être très fort en saveur. En général, une petite quantité suffit pour donner un goût prononcé aux plats.
 
Assaisonnement culinaire:
Charcuterie et Viandes : idéal pour les terrines, pâtés, et viandes mijotées comme le bœuf bourguignon, en ajoutant une cuillère à café pour rehausser les saveurs.
 
Légumes et Soupe : parfume délicatement les potages et purées de légumes, notamment de carottes, pommes de terre ou courges.
 
Desserts et Pâtisseries : parfait pour les gâteaux aux épices, biscuits, compotes de pommes, ou encore les pains d’épices. Une pincée dans la pâte apporte une saveur chaleureuse et sucrée.
 
Plats exotiques : peut également être utilisé dans des plats inspirés de la cuisine marocaine ou libanaise, pour assaisonner les tajines ou le couscous.
 
Cette association crée un mélange polyvalent qui apporte à la fois des saveurs chaudes, épicées et légèrement sucrées.